Fermeri kosovar që kultivon 50 krerë buallica, 60 euro 1 kg djath (VIDEO)

Për këto arsye, qumështi i buallicave përdoret për prodhimin e djathit “mozarela”, shkruan RepublikaOnline
Halil Ademaj këtë biznes e nisi para shumë kohe së bashku me familjen, mirëpo para 10 viteve hapi fermën e tyre.
Buallicat japin deri 8 litra qumështë në ditë, ndërsa fermeri ka blerës të shumtë të qumështit, të cilët e dinë rendësinë e tij.
200 litra qumësht e 12 kg djath në ditë është prodhimi i kësaj ferme, ndërsa një kg djath shkon deri në 60 euro./REPUBLIKAONLINE
Për më shumë ndiqeni videon me posht:

Video Ketu